Kukar,Ringkasmedia.net- Desa Loa Duri Ilir Kecamatan Loa Janan Kabupaten Kutai Kartanegara memiliki produk andalan yang dapat menghasilkan pundi-pundi rupiah.
Virgin Coconut Oil (VCO) adalah minyak kelapa murni yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, kecantikan, dan juga kuliner.
VCO dapat dibuat dengan berbagai metode, salah satunya adalah metode enzimatis dan fermentasi. Metode ini menggunakan enzim atau bakteri untuk memecah lemak kelapa menjadi asam lemak rantai pendek yang mudah dipisahkan dari air.
Ketua yayasan Borneo karya Prima Lestari, Kariyati mengatakan, Untuk membuat VCO ibu-ibu Desa Loa Duri Ilir membutuhkan santan kelapa yang ditampung di wadah yang memiliki tutup dan disimpan selama 12 jam.
"Setelah masa fermentasi selesai, wadah dibuka dan proses pemisahan antara bagian atas dan bawah. Bagian atas adalah VCO yang berwarna bening dan beraroma kelapa. Bagian bawah adalah ampas kelapa yang dapat digunakan untuk pakan ternak atau kompos. VCO kemudian disaring dengan kain bersih untuk menghilangkan kotoran atau endapan. VCO siap digunakan atau disimpan dalam wadah yang bersih dan kedap udara," jelas Kariyati saat dikonfirmasi Ketua yayasan Borneo karya Prima Lestari. Rabu, 25 Oktober 2023
VCO memiliki banyak manfaat bagi ibu-ibu Loa Duri Ilir. Sebagai bahan dasar untuk membuat lulur, sabun, krim, atau masker wajah. VCO dapat membantu menjaga kelembaban kulit, mencegah infeksi jamur atau bakteri, menurunkan kolesterol, meningkatkan metabolisme, dan merawat rambut.
Sambung Kariyati , VCO juga dapat menjadi sumber pendapatan bagi ibu-ibu Desa Loa Duri Ilir. Mereka dapat menjual VCO yang mereka buat kepada tetangga, kerabat, atau pasar terdekat dan juga dengan cara memasarkannya secara online. Dengan demikian, ibu-ibu Loa Duri Ilir dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga mereka dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada di sekitar mereka. (Ps/Kas/Adv)
0 Komentar